DI GIANCARLO SELMI In Italia viviamo di contrapposizioni, tante, forse troppe. Perfino gli ingredienti di una ricetta, o la posizione da assumere bevendo il caffè, ci dividono. Alcune sono dettate dalle differenze ed arricchiscono culturalmente il paese, ma sono la minoranza, altre sono fini a sé stesse, stucchevoli, alimentate […]